Witzheldener Bauernkäse natur

Käse vom Hielscher Hof

Sorte: Natur

Bei der Käseherstellung werden der frisch gemolkenen Rohmilch nach dem schonenden Pasteurisieren natürliche Bakterienkulturen und echtes Lab zugegeben. Von der Bearbeitung des Käsebruchs über das Salzbad bis hin zur ständigen Pflege während der Reifephase ist alles Handarbeit. Das Ergebnis dieser traditionellen Käseherstellung sind feine handwerkliche Spezialitäten: Sie werden es schmecken!

Ohne Farbstoffe, Konservierungsmittel oder sonstige unbestimmte Zusätze.

Nährwerte:

Energie:1568 kJ / 395kcal

Fett:35 g

davon ges. Fettsäuren:20,3 g

Eiweiß:27 g

Kohlenhydrate:< 1 g

davon Zucker :< 1 g

Salz:1 g