Backensholzer Biokäse "Fabro"

Weichkäse

Aus Kuh-Rohmilch mit mindestens 50% Fett in der Trockenmasse.

Naturrinde die zum Verzehr geeignet ist.

Weißschimmel

Der Käse ist im 4 Wochen gereiften Laib und wiegt ca. 450 g. ( Gewicht kann variieren)

Der Geschmack ist sahnig-frisch, buttrig.

Öko-Kontrollstelle:

DE-ÖKO-006 Deutsche Landwirtschaft

Hinweis auf Allergene:

Milch

Nährwertangaben:

Fett absolut: 28,5 g je 100g

Gesättigte Fettsäuren: 21,1 g je 100g

Kohlenhydrate: 0,8 g je 100g

davon Zucker: 0,6 g je 100g

Eiweiß: 19,4 g je 100g

Salz: 1g je 100g

Energie: 336 kcal / 1395 KJ